day : 17/01/2018 4 results

Giancarlo Perbellini apre due nuovi locali: a Manama (Bahrain) e a Milano (Brera): «Una nuova cucina italiana per il maggior numero di persone»

Giancarlo Perbellini conferma ancora una volta la sua vocazione all’imprenditorialità che lo vede protagonista del lancio, nel 2018, di due nuovi locali che si vanno ad aggiungere agli otto che già gravitano nella sua galassia: “Casa Perbellini” (www.casaperbellini.com/it/), “Locanda 4Cuochi”, “Tapasotto”, “Capitan della Cittadella”, “Du de Cope” e “La Dolce Locanda” a Verona, “Il Dopolavoro” a Venezia e “La Locanda” a Hong Kong. "Abbiniamo la semplici...

Wente Chardonnay Morning Fog 2015: la degustazione

Famiglia storica della vitivinicoltura californiana attiva in vigneto sin dal 1883. Morning Fog (nebbia del mattino) è il riferimento alla nebbia che dal Pacifico risale la costa dalla baia di San Francisco alla Livermore Valley. Questo fenomeno quotidiano modera il clima e permette di produrre uno Chardonnay molto ben bilanciato. La famiglia Wente ha storicamente sempre lavorato sul proprio patrimonio vegetale, arrivando a produrre propri cloni di chardonnay che poi sono stati utilizzati da ...

La Trattoria alla Luna di Gorizia fa il suo ingresso nell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo

Prestigioso traguardo per La Trattoria alla Luna di Gorizia, entrata a far parte dell'Unione Ristoratori del Buon Ricordo, da 54 anni alfiere dell'eccellenza della tradizione gastronomica regionale italiana. La Trattoria alla Luna è una delle due nuove insegne che dal 2018 arricchiscono la schiera del Buon Ricordo, che conta in Friuli Venezia Giulia (una delle regioni più rappresentate) altri 10 ristoranti: Al Lido di Muggia, Al Ponte di Gradisca, Al Sole di Forni Avoltri, Carnia di Venzone, ...

Nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali Storici entra il “Paesaggio della Pietra a secco dell’isola di Pantelleria”

Pantelleria e la sua viticoltura di tradizione, insieme alle altre coltivazioni tipiche dell'isola, hanno reso il Paesaggio un giacimento unico e identitario.  Con l'inserimento nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali Storici del "Paesaggio della Pietra a secco dell'isola di Pantelleria" si compie un altro importante passo avanti nel processo di valorizzazione e promozione dell'agricoltura dell'isola che aveva già avuto lo straordinario riconoscimento UNESCO per la Pratica Agricola della ...