day : 11/04/2018 3 results

Canevel “Campofalco” Valdobbiadene Superiore DOCG Brut, biologico: la degustazione

Debutta  il nuovo spumante biologico di Canevel “Campofalco” Valdobbiadene Superiore DOCG Brut, nato dalla sinergia con Canevel Spumanti società di Valdobbiadene specializzata nella produzione di vini spumanti premium di cui Masi Agricola ha acquistato il 60% a fine 2016. Campofalco è prodotto con uve provenienti dal vigneto Monfalcon ad una altitudine di 300/400 mt, uno fra i vigneti più alti della zona, con esposizione Est-Sud Est. Suolo collinare estremamente calcareo e molto arido ...

Ristoranti stellati: nei prossimi tre anni la crescita dei consumi sarà del 20%. Grazie ai vini luxury e super-premium. Matteo Lunelli: grandi opportunità se lo storytelling…

Sarà presentato a Maggio 2018 l’Altagamma Top Wine Study, il primo studio estensivo sul consumo mondiale e sulle strategie di crescita per i produttori di vini di fascia alta, realizzato da Altagamma in collaborazione con EY - Parthenon.  Le prime evidenze emergono dalla ricerca qualitativa condotta sulla ristorazione internazionale di eccellenza, che è il canale privilegiato per la conoscenza e per il consumo dei vini di alta gamma. Sono stati intervistati 400 ristoratori stellati ...

Cantina Bolzano: inizia il conto alla rovescia, a Vinitaly 2019 l’inaugurazione della cantina CasaClimaWine®

E’ partito il countdown per Cantina Bolzano che tra un anno esatto, in occasione del Vinitaly 2019, inaugurerà la nuova sede. Il nuovo sito produttivo sarà la prima cantina produttori certificata CasaClimaWine® e diventerà la più innovativa costruzione interrata dell’intero arco alpino.  Si stanno concludendo in questi giorni gli ultimi lavori strutturali per la costruzione della nuova Cantina Bolzano (nella foto Ivo Corrà©) , che sarà operativa già dalla vendemmia 2018 quando le ...