day : 12/06/2018 2 results

Cantine San Marzano, Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP: la degustazione

San Marzano, nel cuore del Salento, a circa 100 m sul livello del mare. L’area è caratterizzata da somme termiche elevate e piovosità medio-bassa. Il terreno è a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro. Qui viene allevato il Primitivo che è la base di questo Rosé. La vendemmia avviene la prima settimana di Settembre. Dopo la svinatura parziale del mosto di uve Primitivo, ed una breve macerazione di qualche ora, alla successiva fermentazione in bianco fa ...

Radici del Sud 2018: ecco i vini premiati

Si è conclusa la tredicesima edizione di Radici del Sud, il multievento che per una settimana ha visto la Puglia protagonista con incontri BtoB, viaggi stampa e infine il Salone dei vini e degli oli meridionali aperto al pubblico al Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari con circa 100 aziende espositrici tra vino, olio e prodotti tipici. In concorso oltre 300 vini divisi per categorie di uvaggio. La giuria dei giornalisti ha decretato come primi classificati: Spumanti bianchi da ...