day : 31/12/2018 1 result

Tre Fiamme Puglia Igp 2017 Cantine De Nittis d’Alba. La degustazione.

Un vino da premiare, questo Tre Fiamme, della Cantina De Nittis d’Alba. Potremmo chiamarlo il vino dell’autunno. A settembre si vendemmia il primitivo, e , piu’ avanti, in ottobre, il Nero di Troia. Un Igp alla pari, 50% Primitivo e 50% Nero di Troia. Il Nero di Troia dal punto di vista della viticoltura, non è di certo una cultivar facile in quanto è una delle ultime a raggiungere la maturazione ottimale (fine ottobre, mediamente) con tutto ciò che ne consegue per via dei rischi ...