year : 2020 374 results

Tributo di Jako Wines, ecco il nuovo spumante di Severino Barzan

(di Carlo Rossi) Torna a sorprendere Jako Wines. Stavolta dopo il rosso Siresol, lo fa con un metodo classico d’Oltrepò pavese. Un pinot nero in purezza che entra da protagonista nella “collezione” realizzata da Severino Barzan, già titolare della Bottega del Vino e uno dei più profondi conoscitori al mondo di Champagne.  Tributo 2016 è il metodo classico che va ad arricchire la gamma di vini d’élite di Jako Wines, società capitanata dal ticket Luca Berti e&...

Monte Tondo e Adami, dal Soave due degustazioni

(di Carlo Rossi) I valori in un libro per lasciare traccia nel futuro del proprio glorioso passato, ma non solo, anche per  impostare linee guida in tempi difficili. Il Consorzio di Soave ha appena pubblicato in una strenna  un 2020 di grande cambiamento, nel segno delle Unità Geografiche: si chiama "Soave Terroir" che è la base di partenza di un grande progetto multimediale di comunicazione che verrà presentato nel 2021. La “Caratterizzazione degli ecosistemi forestali delle Unità ...

Lugana, la DOC del Garda cresce del 12% nel 2020: oggi è il vino bianco col più alto prezzo a scaffale

In un anno difficilissimo la DOC gardesana ha saputo crescere, +12% secondo gli ultimi dati, ottenendo importanti riconoscimenti sul territorio nazionale (vino “emergente” più apprezzato dagli italiani secondo una ricerca di novembre 2020) e ha mantenuto le quote nelle esportazioni, inaugurando mercati nuovi, come la Svizzera, con iniziative digitali. Unico nel panorama vitivinicolo italiano, il Lugana ha quindi potuto sbloccare quanto stoccato nel 2019 e si conferma un vino resiliente, ...

Vino & motori: col nuovo Renault Captur sulle colline dell’Oltrepo

Il nuovo Renault Captur 1.5 Blue dCi EDC 115 c.v. con cambio automatico a 7 rapporti è una vera sorpresa. Partendo dal designer moderno dalle linee morbide e l’eleganza che lo rendono subito “appetibile”, . L'abbiamo provato in autostrada dove ha dimostrato grinta, una grande ripresa, stabilità nei sorpassi, sembra incollata all'asfalto. Grande silenziosità a bordo viaggiando a 130 km. I consumi sorprendono 20 km/l . Nel percorso misto tra le colline dell'Oltrepo pavese ha confermato ...

Il 2021 della ristorazione? per TheFork sarà sostenibile, digitale, all’aperto, all day long ed a kilometro zero. Ed i clienti torneranno

Dopo un 2020 complesso per il settore della ristorazione, TheFork ha cercato di capire con il supporto della sua community di utenti e ristoranti come siano cambiati i consumi fuori casa e quali siano le tendenze della ristorazione del 2021.   L’eredità del 2020 La crisi sanitaria ha fatto sì che molti clienti preferissero gli spazi all’aperto e ben l’88,6% dei rispondenti conta di optare ancora per questa possibilità anche il prossimo anno. Un’abitudine che invece tornerà ...

Mega-fusione in Champagne: da giugno si uniscono Nicolas Feuillatte e Castelnau

Ieri la previsione del ProWein (qui il nostro articolo) oggi le prime mosse sul mercato: due delle principali cooperative di Champagne, Nicolas Feuillatte e Castelnau, hanno annunciato che si fonderanno in quella che è stata descritta come "una partnership impegnata e volontaria che ottimizza l'esperienza e la posizione che entrambe le entità hanno acquisito nel corso degli anni". I consigli di amministrazione del Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte (CV-CNF) e della Coopérat...

Il mondo del vino dopo il Covid? Nel 2021 meno produttori, meno sostenibilità, meno capitale investito, più digitale

Come sarà il prossimo anno per l’industria del vino? a rispondere è stata una ricerca del Prowein di Dusseldorf – si terrà nel 2022 ed è la principale concorrente del Vinitaly – che ha affidato all’Università di Geisenheim (prof.ssa Simone Loose, Direttrice dell’Istituto per l’economia del vino e delle bevande) il compito di intervistare i produttori in 49 Paese. Il quadro che ne emerge è quello di un settore che sta accelerando il suo cambiamento nell’approccio al mercato ...

Collis Veneto: fatturato a 105 milioni, remunerazioni ai soci per 53, ebitda a 7,5 milioni

Si chiude con un utile di 2 milioni di euro il bilancio consolidato di Collis Veneto Wine Group dell’esercizio 19/20 chiuso lo scorso 31/07/2020 e con la conferma ai vertici della società del Presidente Pietro Zambon (nella foto) e del Vice Presidente Claudio Tamellini. Il rinnovo delle cariche arriva alla fine di un anno impegnativo segnato dall’incertezza dei mercati. Nomine nel segno della continuità di gestione di un Gruppo che in poco più di 10 anni ha organizzato il business ...

Amarone e Ripasso battono il Covid: nessun calo nelle vendite. Più 14% in Canada e Scandinavia

(di Carlo Rossi) « I dati che da poco abbiamo analizzato appaiono promettenti e ci fanno ben sperare per un superamento del gap generato dal periodo più duro della pandemia. Dovremmo riuscire a mantenerci sui livelli, già ottimi, del 2019. Chiuderemo sostanzialmente stabili, anche se un leggero incremento di imbottigliato e venduto non mi sembra del tutto fuori portata. L’anno scorso abbiamo venduto circa 60 milioni di bottiglie fra Doc e Docg; quest’anno chiuderemo con le stesse ...