month : 05/2020 58 results

Debutta in Esselunga la nuova Nastro Azzurro “mais nostrano”, la prima “blockchain” italiana”, con qualità certificata

Debutta Nastro Azzurro Mais Nostrano, una special edition realizzata in esclusiva per la catena di supermercati Esselunga in bottiglia da 66cl: è il primo brand birrario di rilevanza nazionale a tracciare in blockchain il suo ingrediente distintivo: il Mais Nostrano, una varietà di mais autoctona altamente pregiata coltivata in Italia. Un’eccellenza del Made in Italy,  che ha origini risalenti ad antiche varietà di mais italiane. Nastro Azzurro ha realizzato un’etichetta differente ...

Cantina Italia, scorte a 50,3 milioni di ettolitri di vino

Alla data del 14 maggio 2020 negli stabilimenti enologici italiani erano presenti 50,3 milioni di ettolitri di vino, 5,0 milioni di ettolitri di mosti e 151 mila di ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione (VNAIF). Rispetto al 15 maggio 2019 è stata osservata una riduzione del 2,1% per i vini, del 10,6% per i mosti e del 22,4% per i VNAIF. Stesso andamento è stato osservato rispetto ai dati delle giacenze al 7 maggio 2020: -1,0% per i vini, -3,4% per i mosti e -5,6% per i VNAIF.  ...

In tre ore esaurito il progetto Corpinnat per sostenere la ricerca contro Covid-19

Successone per Corpinnat - il marchio collettivo che riunisce Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté e Coca, Torell, Huguet-Can Feixes, J’lia Bernet, Mas Candà e Can Descregut - che ieri aveva posto in vendita, al prezzo di 100 euro, una selezione dei propri metodo classici. In tre ore, le 100 confezioni speciali sono state comprate in rete dai winelover. Corpinnat vuole ringraziare pubblicamente tutte le persone che hanno sostenuto questa iniziativa, anche quelle che non sono ...

Strada Vino Trentino Bond, per sostenere le attività in fase di ripartenza: ecco le otto realtà che aderiscono

In questi ultimi due mesi in Trentino, come nel resto d'Italia, ristoranti, strutture ricettive e aziende agricole non hanno potuto accogliere ospiti nel rispetto dei regolamenti governativi studiati per fronteggiare l'emergenza Coronavirus, tra difficoltà economiche e incertezze sul futuro. In risposta a questa situazione, si sono diffusi sia i più noti “dining bond”, che gli “holiday bond” o i buoni legati ai servizi, attraverso cui è possibile prenotare e pagare anticipatamente ...

Consorzio Maremma. Approvato il nuovo Disciplinare: nuovi vitigni vengono ammessi e debutta la Riserva

Il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, dopo un iter durato 4 anni, è arrivato finalmente ad ottenere la modifica del disciplinare per la Doc Maremma Toscana, approvata dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali tramite il Comitato Nazionale Vini. In questa maniera si agevola il completamento del passaggio dalla preesistente IGT alla DOC, si adegua la Denominazione alle nuove esigenze di mercato per aumentarne gli sbocchi commerciali, consolidando, al contempo, gli ...

Scuderia Italia, Lugana Doc 2017 vecchie vigne: la degustazione

L’argilla bianca è onnipresente nei terreni della Doc Lugana, più prossimi al grande Lago di Garda. Il territorio è uno dei più frastagliati e complessi d’Italia, con nuances particolari che consentono soprattutto alle piccole realtà di fare esaltare le loro peculiari caratteristiche. L’area di produzione del Lugana si situa in un territorio la cui storia geologica risale a 200 milioni di anni fa. Questa origine antichissima ne determina alcune caratteristiche peculiari e uniche. La ...

Vino & motori: Citroen Spacetourer, l’inaspettata e piacevole seconda vita del van sulle strade del Chianti

La prima domanda è scontata,  è quella che si fanno tutti: per chi è questa macchina? Un van otto posti di derivazione commerciale, a chi può mai servire? Adesso che ci siamo fatti la domanda, proviamo a salire a bordo e facciamo la conoscenza con questa vettura. Altezza da terra non impossibile ( massimo fissato a 190 cm, così da poter entrare in tutti i parcheggi coperti delle città) è quella di un Suv, con tutti i vantaggi del caso dati da un controllo della strada che conforta; ...

Corpinnat: una selezione di metodo classico catalani per sostenere la ricerca contro Covid-19

Le dieci cantine del Penedès che compongono il marchio collettivo Corpinnat (Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté e Coca, Torell, Huguet-Can Feixes, J'lia Bernet, Mas Candà e Can Descregut) mettono in vendita un'edizione limitata di cento "confezioni di solidarietà" che includono una selezione di Corpinnat, uno di ogni cantina, e l'intero importo della vendita verrà destinato alla campagna di #JoEmCorono di lotta contro il COVID-19. Ogni Solidarity Pack Alt Pinnat – riferendosi ...

Tenute Iacovazzo, Nettare d’Uva IGP Aleatico in purezza 2016: la degustazione

Dalla Basilicata, dai tenimenti materani, arriva un altro splendido vino poco noto. L'Aleatico in purezza Nettare d'Uva che la famiglia Iacovazzo coltiva in Contrada Saldone, a pochi chilometri dalla costa Jonica del Metapontino, meglio conosciuta come “La piccola California del Sud” per le sue pregiate produzioni agricole. A maturazione ultimata, le uve vengono vinificate con nuovi metodi e nuove tecnologie di vinificazione, rispettando gli insegnamenti tramandati sin dal 1897, dal ...

Champagne Rosé, ecco i migliori dodici per noi: grandi maison, ma anche attenti vigneron bio

(di Daniela Scaccabarozzi) Nella prima parte di questo articolo, qui, avevamo illustrato numeri e tecniche di lavorazione per lo Champagne Rosé. Ora vogliamo proporvi un selezione che abbiamo attentamente vagliato: dodici Rosé dove, insieme ad alcuni nomi molto noti, compaiono anche dei piccoli vignerons poco conosciuti, ma molto validi nelle loro proposte. Champagne Ardinat-Faust Pioniere del biologico nella Champagne dal 1971, possiede 8 ettari nella Valle della Marna, di cui oltre ...