day : 23/07/2020 1 result

‘Soente’ Falesco Famiglia Cotarella 2019, Viogner in purezza: la degustazione

Alto Lazio, Tuscia . Qui un grande Viogner ha trovato una sua ragione d’essere nelle tenute della famiglia Cotarella, a Falesco. Lo stile di vinificazione  è fine ma intenso e soave, cifra caratterizzante il vitigno, spesso riconoscibile proprio per quei suoi fragranti richiami alla violetta.  Un’uva commovente, il Viogner. Originaria della valle del Rodano, resistente ai venti impetuosi ed alla siccità, una grande uva che fa parte della storia della viticoltura mediterranea. ...