month : 01/2021 8 results

I nuovi Bordeaux? saranno un po’ portoghesi

L'organo di governo agricolo francese, INAO, ha approvato l'uso di quattro nuove varietà rosse – Arinarnoa, Castets, Marselan e Touriga Nacional – e di due varietà bianche – Alvarinho e Liliorila – con piantagioni autorizzate per quest'anno.  Le varietà sono state presentate dai viticoltori degli AOC Bordeaux e Bordeaux Supérieur (non Pauillac, Margaux ecc.) come mezzo potenziale per affrontare diversi cicli di crescita e periodi di maturazione di fronte al climate change. ...

Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, il 2020 si chiude comunque in positivo

Lockdown, stop agli spostamenti e sostanziale blocco dei canali Ho.re.ca. Misure che, nel corso del 2020, hanno inflitto colpi durissimi al comparto del vino, intimamente legato alle occasioni di incontro e di scambio. Le indagini statistiche registrano in larga parte un forte calo del settore, con oscillazioni marcate verso il basso e proiezioni incerte per quanto riguarda il futuro economico e produttivo. Ma esistono delle eccezioni. Che, oltre a fotografare lo stato di salute di certe ...

Garda DOC, il nuovo presidente è l’enologo Paolo Fiorini

E’ Paolo Fiorini il nuovo Presidente del Consorzio Garda Doc. Agronomo ed enologo dalla vasta esperienza di amministratore e di Presidente nel comparto consortile veronese, Paolo Fiorini, responsabile tecnico di Cantina di Soave classe 1964, è stato eletto all’unanimità dal CdA come nuovo presidente del Consorzio Garda Doc. La nomina vede il neopresidente coinvolto nella successione al mandato presidenziale di Luciano Piona, tragicamente scomparso nei primi giorni di gennaio, ...

Custoza DOC, è Roberta Bricolo il nuovo presidente

E’ Roberta Bricolo, avvocato, titolare dell’azienda agricola Gorgo, è il nuovo presidente del Consorzio Tutela Vino Custoza DOC che nella sessione del consiglio d’amministrazione di ieri, venerdì 22 gennaio 2021, all’unanimità, l’ha indicata per prendere il posto di Luciano Piona, scomparso drammaticamente all’inizio di gennaio (qui il nostro articolo). La neo-presidente, già Avvocato del foro di Bologna, dal 2007 è membro residente del consiglio di amministrazione del ...

Cantina Mito, Campania Aglianico Igt Dunsogno e Taurasi DOCG 2016 Amato: la degustazione.

Nusco è un paesino come tanti. A torto considerato periferico rispetto ai grandi percorsi dell’enoturismo. Adagiato sulla cima di un monte a 914 metri s.l.m., con una superficie di 53,46 Km quadrati, Nusco - soprattutto dopo il grande terremoto che devastò l’Irpinia nel 1980 - ha meritato definizioni come Paese Meraviglioso, Cantuccio di Luce, Gemma del Val Calore, Balcone dell’Irpinia, Conca Paradisiaca e Recondito Lembo di Svizzera Irpina. Scriviamo un tributo all’intraprendenza ...

Cantine Collalto, Ottaviano Prosecco Superiore metodo ancestrale, la degustazione

(Enzo Russo) L’Azienda Agricola Cantine Collalto della Principessa Isabella Collalto è una delle più importanti realtà vitivinicole del Prosecco,   un vino profumato, fresco e giovane che si è fatto apprezzare dai palati più esigenti con tanti riconoscimenti ricevuti in campo internazionale.  Sta vivendo un momento felice perché, attraverso la ricerca e sperimentazione, in questi anni l’azienda ha rafforzato la propria immagine investendo moltissimo sulla qualità. Ha  zonato ...

Il ragazzo che ha sfidato il destino ed ha inventato un territorio

(di Bernardo Pasquali) Per farmi capire il senso della parola Cavalchina, Luciano mi accompagnò fuori, nel piccolo parcheggio della cantina, all’esterno del grande portone di legno. Il cielo era terso e il vento soffiava talmente forte da sibilare attraverso l’inferriata. Era aprile inoltrato e si poteva notare come la luminosità del cielo sopra il Lago di Garda, fosse più vitrea e brillante e inondasse di luce le vigne di Custoza. “Ora capisci Berni perché mi sono innamorato di ...

Tragedia in Trentino, muore Luciano Piona, uno dei protagonisti della rinascita del vino Custoza

Dopo due giorni di agonia, a seguito di un malore su una pista da sci, si è spento nel pomeriggio di oggi, all’ospedale Santa Chiara di Trento, Luciano Piona, presidente del Consorzio Garda DOC e titolare de La Cavalchina di Custoza e dell’azienda agricola Prendina di Monzambano: uno dei vignaioli più conosciuti del Veronese, protagonista dell’affermazione del Custoza Doc nel mondo. Luciano Piano era stato trovato incosciente ed in ipotermia domenica sul Monte Spinale, sopra Madonna ...