day : 19/02/2021 3 results

De Fattore, il metodo classico che nasce in un’anfora in Valsugana

Vini in anfora, uve resistenti e uve dimenticate, esaltate dal coraggio di osare. Tutto in un'unica microazienda situata in Valsugana. Questa valle del Trentino è un territorio per molti aspetti difficile per la viticoltura, sia sul fronte climatico che geografico. Zona storica per la coltivazione della vite, ma che solo negli ultimi anni sta emergendo dal punto di vista enologico. L'azienda De Fattore ha deciso di scommettere fin da subito sulla qualità e sul territorio, producendo vini ...

Coultura, l’enoteca on line dei contadini del vino

Debutta una nuova enoteca on line dedicata ai contadini del vino e alle bottiglie artigianali: è Coultura, fondata dal 29enne Nicolò Galli, nella foto qui sotto, giovane imprenditore con il sogno di trasformare il lavoro in una passione. Esattamente con la stessa tenacia dei vitigni autoctoni, coltivati biologicamente e biodinamicamente, Nicolò con Coultura vuole aprire una nuova finestra sul mondo prezioso dei contadini produttori di vini, selezionando etichette, cultivar e bottiglie ...

Barolo DOCG 2011 Scuderia Italia, la degustazione

Un piacere poter tracciare la trama del racconto di vini come il Barolo Docg annata 2011 che Flavio Sartori di Scuderia Italia, a sinistra nella foto, propone in circa 1000 bottiglie ad un pubblico amante dell’assaggio di vini italiani più iconici. Vino che esige rispetto. Noto per essere “il Re dei Vini, il Vino dei Re”, amato da sovrani e nobili fin dal Medioevo il Barolo è riconosciuto fra i più famosi e rinomati vini rossi al mondo. La sua produzione deve sottostare ad un discip...