month : 04/2021 14 results

Celestino Gaspari Zymè Amarone classico della Valpolicella Dop 2008 Riserva La Mattonara: la degustazione

(di Carlo Rossi) Frutto di vigne cresciute su terreni irrepetibili, in una antica valle dove fare cantina era già una cosa seria ai tempi dei romani, la Valpolicella , Celestino Gaspari racconta di un tessuto fatto di tradizione, spiritualità, attenzione al sostenibile ed al futuro. Il suo vino ha attraversato inverni, primavere, estati, autunni nel silenzio ed al buio.   Un vino che sa di sudore della terra, spaziale  già al suo manifestarsi al colore.  Scuro con ...

Cava, sfida aperta a Francia e Italia: dal 2025 sarà tutto bio il vertice della denominazione

Straziata da addii importanti (da Raventòs i Blanc ai Corpinnat) la DO Cava ha deciso di voltare pagina, e di sfidare francesi e italiani sulla qualità. Dal 2025, tutti gli spumanti catalani Reserva, Gran Reserva e Paraje Calificado, che rappresentano il massimo livello della categoria, saranno 100% biologici. Secondo i vertici della denominazione, lo spumante spagnolo ha ora "gli standard più esigenti al mondo per i vini spumanti realizzati con il metodo tradizionale".   Oltre all'obie...

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut ‘Cuvée del Fondatore’ Valdo 2019: la degustazione

(di Carlo Rossi) Il Prosecco di Valdobbiadene Brut "Cuvée del Fondatore" è l'eccellenza della cantina Valdo, dedicata al fondatore Sergio Bolla. Si tratta di uno spumante ottenuto con Metodo Charmat lungo da una cuvée composta con una piccola percentuale di Chardonnay affinato in barrique. Il corredo aromatico comprende sentori di vaniglia, burro, mandorle e nocciole. Un bel vino, servito a temperatura e nel bicchiere corretto. Colore chiaro, schiuma bianchissima ed eterea, naso pulito ed ...

Clessidra SGR entra nel Gruppo Mondodelvino per dai vita ad un polo da 350 milioni€ di fatturato

Dopo la recente operazione Botter, Clessidra Private Equity Sgr, per conto del fondo Clessidra Capital Partners 3, ha sottoscritto oggi un accordo per l'acquisizione di una quota di maggioranza di Mondodelvino, importante gruppo vinicolo italiano considerato tra le eccellenze del settore, guidato dalla famiglia Martini, fondatrice dell'azienda insieme a Roger Gabb e a Christoph Mack nel 1991. Come avvenuto per la famiglia Botter, che ha re-investito nel gruppo e continua a ricoprire ruoli ...

Vindome, la piattaforma per il wine trading, sarà la prima app a vendere online i vini bordolesi en primeur

Vindome, la prima app dedicata all’investimento online in vini pregiati, è pronta ad accendere i riflettori sulla 'Semaine des Primeurs', uno degli appuntamenti imprescindibili del calendario enologico mondiale, in programma dal 26 al 29 aprile a Bordeaux, palcoscenico d’elezione dove esperti del settore e sommelier giudicheranno i vini della Vendemmia 2020 dei 131 Châteaux della Union des Grands Crus de Bordeaux. Un momento cruciale che detta le sorti e i trend del settore ...

Camel Valley Rosé Merret Method Vintage 2018, dégorgement 2020: la degustazione

Era il 2009, e la notizia fece rumore in tutto il mondo delle bollicine: un Inglese pressoché sconosciuto, Camel Valley, era arrivato secondo al Challenge Internazionale dedicato a vini champagne e vini metodo classico organizzato dalla rivista Euposia. Oggi guidata dalla seconda generazione con Sam Lindo, la winery della Cornovaglia ha soppiantato blasonate griffe della Champagne ed ha ottenuto l’enorme risultato, primo tra le aziende inglesi , della Royal Guarantee. Bob Lindo, ex ...

Paola Gregori, la super-manager veronese del vino alla guida di 750 soci

(di Alessandra Piubello) Sorriso aperto, fermezza negli occhi castani, la veronese Paola Gregori dal suo ufficio di direttore generale della seconda cantina sociale trentina per volumi (circa 130.000 quintali d’uva) ci accoglie con modi franchi e diretti. Ha un curriculum davvero notevole. Mentre studiava per laurearsi in Economia e Commercio trascorre un biennio all’École Nationale Supérieure Agronomique a Montpellier (ENSAM). Poi due master, uno in commercio del vino verso l’Est...

Tannico e ICE portano l’e.commerce delle piccole cantine italiane nel mondo

Tannico, l’enoteca online con la più ampia e attenta selezione di vini italiani del mondo, sigla un accordo con l’ICE - Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, in capo al Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale - che  consentirà a 400 piccole cantine italiane di accedere a condizioni economicamente agevolate, o in totale gratuità per le otto Regioni beneficiarie del Piano Export Sud, a WinePlatform, la ...

Vino e motori, debutta il nuovo Renault Arkana

(di Enzo Russo) Il nuovo Arkana Renault è stato presentato a Milano in teleconferenza  dal direttore generale Eric Pasquier e dal direttore della comunicazione Francesco Fontana Giusti. E’ un Suv dal look sportivo coupé di nuova generazione è dotato delle più sofisticate tecnologie che lo proiettano nel futuro. Iniziamo dal design il cui  stile esterno associa eleganza e robustezza.  Con la notevole altezza libera dal suolo (199 mm) . La linea spiovente del tetto e della superficie ...

Bisson, Portofino DOC Dosaggio Zero “Abissi” 2017 Riserva affinato in mare: la degustazione-

Strano Paese l’Italia. Si lascia spazio, anche sui mezzi di comunicazione televisivi nazionali, e nel mondo del vino questo pare un elemento quasi inevitabile, all’esterofilia inebriandosi, solo a parole, dell’eccellenza dell’autoctono. E’ questo il caso dei vini “underwater” che stanno incontrando un momento di notorietà grazie anche ad importanti investimenti di comunicazione.  Piero Lugano, patron di Abissi, è stato in Italia il pioniere nello studio, sviluppo e ricerca ...