day : 24/08/2021 2 results

Corpinnat, il covid taglia il fatturato del 19% nel 2020

Il crollo della ristorazione ha avuto un impatto pesante sul Metodo classico catalano racchiuso nel marchio collettivo europeo Corpinnat: nel corso del 2020 le dieci cantine del sindacato hanno venduto 1,7 milioni di bottiglie, il 22% in meno rispetto al 2019 e fatturato un totale di 16,8 milioni di Euro, il 19% in meno rispetto all'anno precedente. Attualmente le cantine Corpinnat hanno sul mercato un totale di 62 prodotti spumanti. Secondo i dati che sono stati raccolti il prezzo medio al ...

Prosecco, la DOC sale a 6.250 ettari utilizzando però soltanto aree già vitate

La Giunta Regionale del Veneto, su proposta dell’assessore all’agricoltura, ha approvato la delibera che dà attuazione alle richieste del Consorzio di tutela della Doc Prosecco per quanto riguarda l’attingimento di superficie a Glera, lo stoccaggio dei prodotti atti ad essere designati con tale denominazione, la destinazione degli esuberi di produzione e la riduzione della resa di trasformazione uva/vino, provenienti dalla vendemmia 2021. Più precisamente le richieste formalizzate dal ...