day : 27/11/2021 2 results

Bollicine italiane, vincenti perchè un lusso accessibile e mai banale

(di Elisabetta Tosi) Se oggi gli spumanti italiani godono di un momento di grazia è perchè soddisfano due le esigenze della socializzazione e della convivialità. Ai nostri giorni le persone cercano vini da godere con gli amici, poco alcolici, da tutto pasto, facili da abbinare. E dall’aperitivo dei giorni feriali al brindisi di capodanno, la produzione spumantistica italiana ne ha per tutti i gusti e tutti i portafogli. E’ un quadro decisamente positivo quello presentato al convegno ...

Serit, la nuova frontiera del business per la vitivinicoltura è il recupero degli scarti

Come utilizzare gli scarti nel settore della viticoltura nell’ambito dell’economia circolare. E’ questo il tema del convegno internazionale “ Il senso della vite”, promosso da Serit, Acque Veronesi e Utilitalia, società che effettua la raccolta differenziata in 58 Comuni veronesi, che ha visto la presenza di amministratori comunali ed esperti del settore provenienti da tutta Italia oltre che da Francia, Spagna e Grecia.  Lo spunto di riflessione ed approfondimento è stato ...