Degustazioni 315 results

Lessini Durello Metodo Tradizionale Etichetta Nera Pas Dosé e Brut Fongaro Riserva 2013: la degustazione.

Tanita Danese, ventotto anni, laurea in filosofia, master in economia, in enologia e mercati internazionali e sommelier, oggi è la front woman di Fongaro e sta continuando l’evoluzione di un percorso cominciato 15 anni fa. Un cambiamento nella continuità, che si mantiene in cantina con la consulenza dell’enologo storico. L’azienda è stata tra le prime nel Veneto a puntare sul biologico già dal 1985.  “Il nostro Metodo Classico,  può essere considerato tutto “Riser...

Giornate del Pinot Nero dell’Alto Adige: San Michele Appiano sul tetto d’Italia; da sabato tre giorni di eventi in Sud Tirolo

Per la 23a volta, dal 12 al 14 giugno i paesi del vino di Egna e Montagna in Alto Adige preparano il palcoscenico per l’evento che incorona i migliori Pinot Nero d'Italia. “Vedere realizzarsi uno dei primi eventi dedicati al vino in Italia dopo i mesi appena trascorsi rende le Giornate del Pinot Nero 2021 un evento ancora più sentito e partecipato” - afferma Ines Giovanett, Presidente dell'Associazione Pinot Nero Alto Adige. “Siamo entusiasti ed orgogliosi di vedere salire su questo ...

Raumland, sbarca in Italia – con Pellegrini – il “numero uno” dei Sekt tedeschi

Ancora poco nota al grande pubblico, ma lo diventerà sicuramente, Raumland, forse la griffe di Sekt “best in class” , inizia un percorso di collaborazione con Pellegrini Spa. Per la prima volta in Italia si potranno degustare queste eccellenti bollicine che nulla hanno da invidiare a blasonati metodo champagne d’Oltralpe, e cuveè della nostra bella Penisola. Per la prima volta in Italia degustiamo il vino portabandiera della Maison, il  2011 Pinot Kirchenstück Réserve Brut Nature, ...

Sud Tirolo, le bollicine più alte d’Europa: eccone sette d’autore

Anticipo di "Challenge internazionale Euposia", con la degustazione di sette top metodo classico dal Sud Tirol – Alto Adige. Vini che oggi sono sulla cresta dell’onda grazie alla loro grande vitalità e versatilità, che molto raccontano grazie alla provenienza da terroir unici in Europa, alla perizia ed al genio di enologi curiosi ed innovatori, che The Italian Wine Journal ha contribuito a far conoscere da tredici anni con una delle prime degustazioni. Erano in cinque ed oggi raddoppia...

Cantina Val di Neto, ecco l’annata 2020

Nel Marchesato di Crotone la Cantina Val di Neto è prontissima a cogliere il vento della ripresa. Complice il winemaker Fabio Mecca, Carla Liguori e il marito Nicola Cappa assieme al direttore Francesco Carvelli presentano la nuova annata 2020, attesa “Con grande trepidazione ed aspettative di ripartenza, da uno dei piu’ bei terroir mediterranei, vocati da sempre alla cultura enoica” dice Carla Liguori. “Al momento abbiamo un rosato, Amistà, tre bacche bianche, Kalypso, Ferule e ...

Cantina La Fortezza, un piccolo gioiello tra i vigneti del beneventano

( Enzo Russo) La provincia di Benevento è un territorio disseminato di vigneti che danno vini di qualità, bianchi e rossi ricchi di profumi molto particolari. La vitivinicoltura in questi anni ha fatto progressi e oggi i vignaioli ne vanno fieri perché sono riusciti a far conoscere in Italia e all’estero vini di elevata qualità che competono alla pari con altri blasonati. Una importante realtà beneventana è la Cantina La Fortezza che si trova nel comune di Torrecuso che si estende sul ...

Cantina Marchesi de’ Cordano, un vino che sorprende

(Enzo Russo) A Loreto Aprutino in provincia di Pescara, ha sede Marchesi de’ Cordano, una delle più prestigiose e belle Cantine della regione. Si trova in una posizione da dove si può ammirare un panorama di vitigni e vegetazione rigogliosa. Fondata nel 2001, Marchesi de’ Cordano coltiva 50 ettari di vigne.  l’Azienda alleva i propri vigneti in un terroir dalle caratteristiche uniche, situato tra le dolci colline pescaresi e il massiccio del Gran Sasso. Una terra ad altissima vocazi...

Vespa Vignaioli, Donna Augusta Salento bianco 2019: la degustazione

Un tris d’assi per una regina. E’ il progetto del nuovo vino bianco, Donna Agusta, prodotto appositamente per la moglie, una “bianchista” si potrebbe dire, nella versione dell’annata 2019. Winemaker il collaudato ticket Bruno Vespa – Riccardo Cotarella, riuscito nell’impresa non semplice di produrre un vino bianco da uve bianche in equilibrio tra leggiadria e potenza. Gli assi sono verdeca, fiano e chardonnay. Mai come oggi il fermento produttivo nel Mezzogiorno d’Italia è ...

Celestino Gaspari Zymè Amarone classico della Valpolicella Dop 2008 Riserva La Mattonara: la degustazione

(di Carlo Rossi) Frutto di vigne cresciute su terreni irrepetibili, in una antica valle dove fare cantina era già una cosa seria ai tempi dei romani, la Valpolicella , Celestino Gaspari racconta di un tessuto fatto di tradizione, spiritualità, attenzione al sostenibile ed al futuro. Il suo vino ha attraversato inverni, primavere, estati, autunni nel silenzio ed al buio.   Un vino che sa di sudore della terra, spaziale  già al suo manifestarsi al colore.  Scuro con ...

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut ‘Cuvée del Fondatore’ Valdo 2019: la degustazione

(di Carlo Rossi) Il Prosecco di Valdobbiadene Brut "Cuvée del Fondatore" è l'eccellenza della cantina Valdo, dedicata al fondatore Sergio Bolla. Si tratta di uno spumante ottenuto con Metodo Charmat lungo da una cuvée composta con una piccola percentuale di Chardonnay affinato in barrique. Il corredo aromatico comprende sentori di vaniglia, burro, mandorle e nocciole. Un bel vino, servito a temperatura e nel bicchiere corretto. Colore chiaro, schiuma bianchissima ed eterea, naso pulito ed ...