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Wine2Wine Exhibition: questo il programma di VeronaFiere. Pubblico presente, vendite dirette, incontri devisu e digital coi buyer. Nuovo spazio per il Bio. Intanto, l’Australia scappa dalla Cina

(b.g.) Nella giornata in cui l'Australia annuncia di rinunciare completamente alle sue manifestazioni promozionali in Cina per tutto il 2020 ( e questo nonostante sia il primo mercato delle sue esportazioni per 1.13 miliardi di AUS$, più 18% sul 2018, a fronte di una crescita di tutto il suo export del 7), VeronaFiere conferma ufficialmente il suo evento fisico-digitale Wine2Wine Exhibition del 22-24 novembre prossimi. Come anticipato ancora a fine aprile dal nostro sito, la fiera scalig...

Müller Thurgau: il Trentino dal 2 al 12 luglio fa il pieno di appuntamenti aperti al pubblico

Nonostante, causa Coronavirus, sia slittata all'autunno la XXXIII Rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna, che tradizionalmente accompagna l'estate della Valle di Cembra con la possibilità di degustare molteplici espressioni di Müller Thurgau non solo della zona ma anche di fuori provincia e dall'estero, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino ha deciso di rinnovare l'appuntamento con A tutto Müller, calendario di iniziative e proposte vacanza - che solitamente si svolgeva in ...

International Sushi Day: TheFork rivela i ristoranti di sushi più prenotati a un mese dalla riapertura

Il 18 giugno si celebra uno dei piatti ormai più amati a livello internazionale - che ha subito negli anni trasformazioni e contaminazioni dalle tradizioni gastronomiche più svariate: naturalmente stiamo parlando del sushi. Una delle ultime invenzioni sul tema arriva dagli Stati Uniti ed è la cosiddetta Sushi Pizza: l’aspetto è quello di una normale pizza ma gli ingredienti sono chiaramente molto diversi; la base è fatta di alga nori (quella che di solito si trova intorno agli hosomaki) ...

Confermata a ottobre – dal 9 all’11 – la kermesse Hostaria a Verona

Gli amanti del vino, dei sapori d’eccellenza e dello “stare bene” all’aperto possono esultare: l’Associazione Culturale Hostaria ha confermato  la VI edizione del Festival “Hostaria” Verona, che si terrà quest’anno dal 9 all’11 ottobre. Per garantire la sicurezza di espositori e pubblico, senza rinunciare al divertimento e alla convivialità, è stato pensato un percorso che verrà svelato a breve. Il periodo di quarantena dovuto al Covid-19 non ha fermato l’associaz...

Schiava dell’Alto Adige: confermata ai primi di giugno la 17.ma edizione!

L'8 e il 9 giugno il Trofeo Schiava dell'Alto Adige si svolgerà per la 17a volta nell'elegante ambiente del Vigilius Mountain resort al Monte San Vigilio di Lana. Dopo il lockdown, questo è una delle prime iniziative che verranno organizzate. Un segno di vita pulsante del vino altoatesino. Nel 2004 il Trofeo Schiava dell'Alto Adige è stato creato da Ulrich Ladurner, Othmar Kiem e Günther Hölzl per promuovere la qualità della Schiava (Vernatsch) . L'atmosfera unica del Vigilius ...

Montefalco (PG) si trasforma in un grande “ristorante a cielo aperto” il prossimo 2 giugno

"Montefalco, ristorante a cielo aperto": il borgo "ringhiera dell'Umbria", tra i più belli d'Italia, apre le sue porte ai turisti per una giornata simbolicamente dedicata alla ripartenza di un territorio ricco di storia, eccellenze, qualità declinate nell'agroalimentare, con particolare riferimento alla vitivinicoltura, in una delle regioni più sicure del Paese. La giornata, promossa dal Consorzio Tutela Vini Montefalco e da La Strada del Sagrantino, in collaborazione con il Comune di ...

Strada Vino Trentino Bond, per sostenere le attività in fase di ripartenza: ecco le otto realtà che aderiscono

In questi ultimi due mesi in Trentino, come nel resto d'Italia, ristoranti, strutture ricettive e aziende agricole non hanno potuto accogliere ospiti nel rispetto dei regolamenti governativi studiati per fronteggiare l'emergenza Coronavirus, tra difficoltà economiche e incertezze sul futuro. In risposta a questa situazione, si sono diffusi sia i più noti “dining bond”, che gli “holiday bond” o i buoni legati ai servizi, attraverso cui è possibile prenotare e pagare anticipatamente ...

Come cambia la comunicazione del vino: Maria Chiara Dal Cero e la prima “verticale” digitale dell’Amarone Cà dei Frati

(di Bernardo Pasquali) “Il vino non è solo un fattore liquido ma un vettore di cultura e umanità”. Non ha dubbi Maria Chiara Dal Cero, (nella foto) giovane delfina ed Event, Marketing & Communication Manager del brand Cà dei Frati. La formazione classica alla Cattolica di Milano, segna un viatico indelebile nel suo percorso di innovazione comunicativa in azienda. “Quando è arrivato il momento di entrare in azienda, ho cercato di portare delle evoluzioni in un contesto di sempli...

Quale il futuro dei consumi di vino dopo il lockdown? Oggi alle 17, in streaming, lo spiegano Vinitaly e Nomisma

‘Nulla sarà come prima’, il refrain post-emergenza, non vale per il popolo del vino: i consumatori italiani (l’85% della popolazione) si dichiarano infatti in buona sostanza fedeli alle proprie abitudini già a partire dalla fase 2, compatibilmente con la loro disponibilità finanziaria. Nel frattempo, non è come prima la dinamica dei consumi in regime di lockdown: il bicchiere è più mezzo vuoto che mezzo pieno, e la crescita degli acquisti in Gdo non compensa comunque l’azzerame...

L’Unione des Grands Crus de Bordeaux ha annunciato la sospensione dell’en-primeur che doveva aver luogo alla fine di questo mese

Il gruppo ha dichiarato in una nota rilasciata questa mattina (13 marzo): «L'UGCB e i suoi membri hanno deciso di sospendere la settimana En Primeurs 2019. Per il momento, ci impegneremo tutti ad attuare le raccomandazioni formulate dalle autorità per far fronte alla situazione e ci prenderemo cura dei nostri cari in uno spirito di solidarietà. I nostri team stanno attualmente lavorando alla ricerca di soluzioni che ci consentano di assaporare l'annata 2019 in un altro momento. Ne fornir...