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Schiava dell’Alto Adige: confermata ai primi di giugno la 17.ma edizione!

L'8 e il 9 giugno il Trofeo Schiava dell'Alto Adige si svolgerà per la 17a volta nell'elegante ambiente del Vigilius Mountain resort al Monte San Vigilio di Lana. Dopo il lockdown, questo è una delle prime iniziative che verranno organizzate. Un segno di vita pulsante del vino altoatesino. Nel 2004 il Trofeo Schiava dell'Alto Adige è stato creato da Ulrich Ladurner, Othmar Kiem e Günther Hölzl per promuovere la qualità della Schiava (Vernatsch) . L'atmosfera unica del Vigilius ...

Montefalco (PG) si trasforma in un grande “ristorante a cielo aperto” il prossimo 2 giugno

"Montefalco, ristorante a cielo aperto": il borgo "ringhiera dell'Umbria", tra i più belli d'Italia, apre le sue porte ai turisti per una giornata simbolicamente dedicata alla ripartenza di un territorio ricco di storia, eccellenze, qualità declinate nell'agroalimentare, con particolare riferimento alla vitivinicoltura, in una delle regioni più sicure del Paese. La giornata, promossa dal Consorzio Tutela Vini Montefalco e da La Strada del Sagrantino, in collaborazione con il Comune di ...

Strada Vino Trentino Bond, per sostenere le attività in fase di ripartenza: ecco le otto realtà che aderiscono

In questi ultimi due mesi in Trentino, come nel resto d'Italia, ristoranti, strutture ricettive e aziende agricole non hanno potuto accogliere ospiti nel rispetto dei regolamenti governativi studiati per fronteggiare l'emergenza Coronavirus, tra difficoltà economiche e incertezze sul futuro. In risposta a questa situazione, si sono diffusi sia i più noti “dining bond”, che gli “holiday bond” o i buoni legati ai servizi, attraverso cui è possibile prenotare e pagare anticipatamente ...

Come cambia la comunicazione del vino: Maria Chiara Dal Cero e la prima “verticale” digitale dell’Amarone Cà dei Frati

(di Bernardo Pasquali) “Il vino non è solo un fattore liquido ma un vettore di cultura e umanità”. Non ha dubbi Maria Chiara Dal Cero, (nella foto) giovane delfina ed Event, Marketing & Communication Manager del brand Cà dei Frati. La formazione classica alla Cattolica di Milano, segna un viatico indelebile nel suo percorso di innovazione comunicativa in azienda. “Quando è arrivato il momento di entrare in azienda, ho cercato di portare delle evoluzioni in un contesto di sempli...

Quale il futuro dei consumi di vino dopo il lockdown? Oggi alle 17, in streaming, lo spiegano Vinitaly e Nomisma

‘Nulla sarà come prima’, il refrain post-emergenza, non vale per il popolo del vino: i consumatori italiani (l’85% della popolazione) si dichiarano infatti in buona sostanza fedeli alle proprie abitudini già a partire dalla fase 2, compatibilmente con la loro disponibilità finanziaria. Nel frattempo, non è come prima la dinamica dei consumi in regime di lockdown: il bicchiere è più mezzo vuoto che mezzo pieno, e la crescita degli acquisti in Gdo non compensa comunque l’azzerame...

L’Unione des Grands Crus de Bordeaux ha annunciato la sospensione dell’en-primeur che doveva aver luogo alla fine di questo mese

Il gruppo ha dichiarato in una nota rilasciata questa mattina (13 marzo): «L'UGCB e i suoi membri hanno deciso di sospendere la settimana En Primeurs 2019. Per il momento, ci impegneremo tutti ad attuare le raccomandazioni formulate dalle autorità per far fronte alla situazione e ci prenderemo cura dei nostri cari in uno spirito di solidarietà. I nostri team stanno attualmente lavorando alla ricerca di soluzioni che ci consentano di assaporare l'annata 2019 in un altro momento. Ne fornir...

Con “A tutto Nosiola lungo i territori della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino” inizia la primavera del vino

L'arrivo della primavera in Trentino da qualche anno è scandito da un appuntamento irrinunciabile per gli amanti del buon bere e delle bellezze naturali che regala la bella stagione. Si tratta di A tutto Nosiola, kermesse della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che, sulla scia della manifestazione DiVinNosiola, quando il vino si fa santo, celebra, promuove e valorizza Nosiola, unico vitigno autoctono a bacca bianca trentino, e Vino Santo, prezioso nettare ottenuto dalla torchiatura ...

A Villa de Winckels, il 27 marzo, verticale di Amarone con le vecchie annate di Dal Forno, Bertani, Roccolo Grassi, La Musella, Tenuta Sant’Antonio e Corte Sant’Alda

Venerdì 27 marzo: torna “Appuntamenti con la tradizione – L’Amarone” a Villa de Winckels, nel cuore della Val d’Illasi, uno degli eventi di degustazione più attesi dagli amanti di questo straordinario vino, giunto alla sua undicesima edizione. Nelle splendide sale della villa, i grandi produttori del vino simbolo di Verona, dai piccoli artigiani alle grandi maison, racconteranno la propria filosofia e offriranno i propri vini a professionisti del settore, amanti dell’enogastron...

Ristoranti tipici di Verona, inizia la stagione degli ortaggi per i 21 chef scaligeri “de soca”

Nelle prossime settimane, a farla da padrone nei menù dei ristoranti tipici saranno gli ortaggi veronesi ‘dell’inverno’. E in particolare il broccoletto di Custoza, il radicchio rosso e la verza moretta di Veronella, che dal 26 gennaio al 10 febbraio potranno essere gustati da cittadini e turisti. Buoni e anche sani, i tre prodotti verranno valorizzati con nuove ricette ed elaborazioni culinarie, grazie alla sapienza e alla creatività degli chef dei locali tipici cittadini che li ...

Anteprima Amarone, il 1° febbraio debutta l’annata 2016 a Verona

Degustazioni, convegni internazionali, approfondimenti di mercato e non solo. Torna a Verona Anteprima Amarone, la manifestazione organizzata dal Consorzio tutela vini Valpolicella e dedicata al Grande Rosso veronese. Al centro l’annata 2016, un millesimo che già si preannuncia di eccellenza celebrato attraverso una settimana di appuntamenti per stampa e operatori di settore italiani ed esteri, che culminerà con le due giornate di evento e walk around tasting al Palazzo della Gran Guardia ...