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Collio: nel 2018 la produzione di uva ha registrato un aumento del +10-15% rispetto al 2017. Annata da lungo invecchiamento

Eleganti, equilibrati, aromatici e pronti per affrontare con orgoglio un lungo invecchiamento. Avranno queste caratteristiche i vini dell'annata 2018 prodotti nel Collio Friulano. “L'annata 2018 si rivela eccellente per le uve rosse grazie anche a un perfetto andamento climatico del mese di settembre - senza pioggia e con alte temperature -. I vini bianchi saranno caratterizzati da un moderato contenuto alcolico, acidità equilibrata ed espressione aromatica importante soprattutto per ...

Giuseppe “Bepi” Fanti è il Vignaiolo dell’anno per la Federazione italiana Vignaioli Indipendenti

Giuseppe Fanti, vignaiolo in Trentino, è il Vignaiolo dell’anno per la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. Il premio, intitolato da quest’anno a Leonildo Pieropan, gli verrà consegnato la mattina di domenica 25 novembre a Piacenza durante l’assemblea dei Vignaioli al Mercato dei Vini. “Ogni territorio ha bisogno di esperienze e testimonianze positive, di persone che credano nella territorialità come Giuseppe Fanti – afferma Lorenzo Cesconi, Presidente del Consorzio ...

Vendemmia 2018, Primitivo di Manduria in controtendenza: buona qualità, quantità in calo e tenuta dei prezzi

Una vendemmia in controtendenza rispetto al resto d'Italia e della Puglia per il Primitivo di Manduria: qualità mantenuta, quantità in diminuzione e tenuta dei prezzi. A un mese e mezzo dalla fine della vendemmia nella zona del Primitivo di Manduria doc, pur non avendo ancora i dati definitivi, il Consorzio di Tutela traccia le prime conclusioni. "La vendemmia 2018 per il Salento in generale, e in particolare per il Primitivo di Manduria ha mostrato una flessione quantitativa. – afferma ...

Alessandra Piubello nominata Chevalier dalla Confrérie des Chevaliers du Tastevin, storica istituzione francese: prima giornalista italiana in 84 anni

Sabato 3 novembre, Alessandra Piubello - storica collaboratrice de "The Italian Wine Journal"  e giudice del Challenge internazionale Euposia - è stata nominata Chevalier dalla Confrérie des Chevaliers du Tastevin, storica istituzione francese che non ha eguali nel mondo del vino. Alessandra Piubello è la prima giornalista donna italiana a ricevere questo titolo, ed è stata preceduta da soli due colleghi maschi in 84 anni di storia della Confraternita. La cerimonia si è svolta secondo ...

Prowein Business Report 2018: la Cina è il mercato di riferimento. Portogallo, Argentina e Sud Africa i produttori più cercati nel prossimo futuro

L’Università di Geisenheim ha intervistato per la seconda volta, per conto della ProWein, oltre 2.300 esperti del settore enologico provenienti da 46 Paesi sui temi: mercati internazionali del vino, tendenze del mercato, lo sviluppo delle vendite on-line del vino e sulla situazione economica. L’indagine di mercato eseguita nella prima metà del 2018 ha di nuovo riscontrato un grande interesse nel settore. Fin dal primo studio del 2017, il numero dei partecipanti è aumentato del 60 ...

Terre d’Oltrepò : la prima cooperativa di viticoltori lombarda inaugura il suo Flagship Store di Milano

Terre d'Oltrepò ha inaugurato  il suo "Flagship store" di Milano all'interno del nuovo Mercato Coperto di Porta Romana in via Friuli 10. La cantina cooperativa oltrepadana prosegue il suo percorso di rinnovamento teso alla valorizzazione, sul mercato nazionale e internazionale, della qualità Made in Oltrepò Pavese: "Per noi essere presenti in questo contest è di fondamentale importanza – afferma Andrea Giorgi, presidente di Terre d'Oltrepò - qui l'eccellenza enogastronomica della nostra ...

Pambianco Strategie di Impresa stila una classifica degli chef stellati sulla base dei fatturati: famiglia Cerea “da Vittorio” al vertice in Italia

La ricerca ha evidenziato come complessivamente le 10 società di proprietà di chef stellati che hanno conquistato il vertice della classifica nel 2017 hanno incassato nel loro complesso poco meno di 73 milioni di euro mettendo a segno una crescita media superiore al 10%. Il dato, inoltre, è destinato a migliorare ulteriormente nel 2018 grazie alle nuove attività avviate dalla maggior parte di questi gruppi o al rafforzamento delle attività esistenti. Il podio 2017 vede sul “gradino più ...

Spier e Krone, due fra le più antiche cantine del Sud Africa in gara al prossimo Challenge Euposia

Grazie ad AfriWines di Fabio Albani, alla prossima 11.ma edizione del Challenge internazionale Euposia arrivano due delle cantine più antiche del Sud Africa: Spier, fondata nel 1692, e Krone-Twee Jonge Gezellen le cui radici risalgono al 1710. Due Methode cap Classique, come in RSA viene definito il metodo classico. Spier lavora in conduzione biologica, è una farm molto attenta e rispettosa della sostenibilità ambientale e sociale: lavora coi fornitori e produttori locali, ed è una delle 30 ...

Roberto Soriolo è il nuovo Presidente di Cantina di Soave

Cambio ai vertici di Cantina di Soave: la storica azienda vitivinicola, prima cooperativa vinicola di  Igrado in Italia e tra le principali in Europa, dal 9 novembre ha un nuovo Presidente. Nel corso dell’annuale assemblea dei soci per la presentazione del bilancio, Attilio Carlesso ha passato il testimone a Roberto Soriolo. Nato a Soave nel 1954 e laureato in Medicina Veterinaria, Roberto Soriolo conduce l’azienda agricola di famiglia e si occupa da sempre di gestione e organizzazione ...

Alassio in Bolla, grande successo per la prima edizione: 69 cantine e 170 etichette hanno battuto la grande mareggiata d’autunno

La prima edizione di Alassio in Bolla, tenutasi al Diana Grand Hotel lunedì 5 novembre è stata un grande successo. Sono stati 69 i produttori di spumanti Metodo Classico, 12 i banchi delle specialità gastronomiche che, da tutte le regioni d'Italia, sono arrivati ad Alassio per far conoscere e degustare agli operatori del settore, ai giornalisti e ai tanti appassionati le loro migliori bottiglie. 170 etichette e 500 presenze: sono questi i numeri della prima edizione. Tuttavia, i numeri da ...