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Si è spento Mario Pasquali

Ieri, all’età di 88 anni, dopo una breve malattia si è spento Mario Pasquali, padre del nostro collega Bernardo, condirettore di Foodyes.it e collaboratore de L’Adige e dell’Italian Wine Journal: una vita dedicata al lavoro, alla famiglia, al volontariato. Mario raggiunge così Giannina, sua compagna di vita per quasi sessant’anni. I funerali si svolgeranno venerdì, alle 9.30 alla Chiesa parrocchiale di Zevio. A Bernardo, alla sorella Maria Benedetta, a Simone, ad Angelica, Lucrezia ...

Matteo Ascheri alla guida di Land of perfection: torna nelle Langhe la presidenza del Superconsorzio piemontese

Matteo Ascheri è stato eletto Presidente di Piemonte Land of Perfection, il superconsorzio piemontese che dal 2011 offre ai consorzi di tutela un tavolo di confronto continuo dove individuare operatività e strategie comuni per valorizzare la produzione enologica regionale. Ad affiancare il Presidente del Consorzio Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani ci saranno Filippo Mobrici e Paolo Ricagno, in qualità di vicepresidenti. Attualmente Piemonte Land raggruppa tutti i quattordici consorzi ...

Christian Marchesini torna a guidare il Consorzio della Valpolicella

È Christian Marchesini il nuovo presidente del Consorzio Tutela Vini Valpolicella. L’annuncio ufficiale dopo il Consiglio di amministrazione di oggi. Come vicepresidenti, i neoeletti Mauro Bustaggi e Andrea Lonardi. Christian Marchesini, 47 anni, già vicepresidente nazionale dei viticoltori di Confagricoltura e presidente di categoria di Confagricoltura Verona e Veneto, gestisce in Valpolicella 34 ettari a conduzione familiare. Già nel 2012 era ...

Un brut nature dal lago di Caldaro. Dalla Kellerei Kaltern il Nature 2013: la degustazione

Ricco, complesso e appetitoso al naso, sorprende il palato con il suo dinamismo e vigore, la sua energia. Vinosa ma elegante cuvee, matura ma con potenzialità, complessa, firma con convinzione la sua annata di nascita. Ci seduce per la sua grande versatilità tutta giocata fra maturità e freschezza degli aromi, vinosità e nervosità del palato, struttura ampia e decisa, che caratterizzano un vino destinato alla grande gastronomia. Dietro l’apparente facilità di vino fresco, acidulo, ...

Laurent Bernard de la Gatinais è il nuovo Presidente di Assovini Sicilia

Cambio al vertice di Assovini Sicilia, Laurent Bernard de la Gatinais è il nuovo Presidente dell’Associazione che riunisce 91 aziende vitivinicole siciliane di piccole, medie o grandi dimensioni, accomunate dal controllo totale della filiera vitivinicola, la produzione di vino imbottigliato di qualità e dalla visione internazionale del mercato. Nominato nella seduta di mercoledì 29 luglio dal neo eletto Consiglio di Amministrazione, Bernard de la ...

Consorzio Valpolicella: cresce la tutela del brand Amarone (ora anche in Cina) e la promozione internazionale

Si è chiuso con il riconoscimento del marchio ‘Amarone’ in Cina, dopo una lunga battaglia legale, il mandato triennale del Consiglio di amministrazione del Consorzio tutela vini Valpolicella guidato dal presidente in uscita, Andrea Sartori. Lo rende noto il Consorzio dopo che l’assemblea dei soci di ieri sera ha approvato il bilancio 2019 e nominato i nuovi consiglieri. Il prossimo presidente sarà eletto nel primo Consiglio di amministrazione utile. Positivo l’esercizio dello ...

Dal Friuli Venezia Giulia decolla Vitinera: la piattaforma web per programmare le visite ed esperienze in cantina

L'appassionato di vino è il fulcro attorno al quale si sviluppa Vitinera, la nuova piattaforma web per chi cerca "esperienze": non solo vino, ma vivere storie a 360 gradi tra degustazioni, cultura, storia, gastronomia, natura e anche sport. Vitinera (www.vitinera.com) mette in comunicazione i winelovers con le cantine per permettere ai primi di scoprire nuove realtà, partecipare a esperienze col vino come protagonista, scoprire attività sul territorio, mentre regala alle cantine una ...

Il Prosecco solidale di Le Manzane porta quasi 14mila€ alla lotta contro la SLA

Un’altra battaglia vinta grazie alla solidarietà. Un assegno di 13.780 euro è stato consegnato ieri alla onlus Revert per la ricerca sulla SLA, dalla cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (TV).  «Oggi scriviamo l’ultima pagina di questo bellissimo progetto - hanno spiegato Ernesto Balbinot e la moglie Silvana Ceschin, titolari dell’azienda Le Manzane - siamo felici di contribuire nel nostro piccolo a finanziare la ricerca sulle cellule staminali cerebrali per arginare ...

Consorzio Vini d’Abruzzo: per la vendemmia 2020 blocage e riduzione delle rese del 15% per evitare squilibri di mercato

Per la prima volta il Consorzio Tutela vini d'Abruzzo propone la riduzione delle rese e il blocage quali interventi di mercato volti a salvaguardare produttori e cantine e superare eventuali squilibri congiunturali per affrontare nel migliore dei modi la prossima vendemmia. Queste le grandi novità sostenute durante l'ultima Assemblea consortile. In particolare, è stata proposta la riduzione a 119 quintali ettaro la resa in vigneto (-15%) per tutte le denominazioni Montepulciano ...

Griglie roventi, lockdown di successo per il ristopub argentino Voltejo a San Biagio di Collalta

(c.r.) Di recente siamo stati nella Marca per assaporare la grande cucina argentina di Silvina Sil, al ristopub Voltejo di San Biagio di Collalta. Ritornare in anonimo sul "luogo del delitto" è stata una occasione per verificare la bontà di giudizi espressi da The Fork e Tripadvisor  che lo collocano nel novero delle migliori espressioni della cucina argentina, con ben 123 recensioni di giudizio finale medio  4,5 su 5. Il  concept del ristopub Voltejo è semplice: unire tradizione ...